• 1 buah tahu cina, hancurkan
• 1 putih telur
Baca Juga: Enak Banget, Inilah Resep dan Cara Bikin Ayam Penyet Sambal Bawang Kemangi
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 batang daun bawang
• 1/2 sdt lada
• Garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
• Tepung bumbu secukupnya
• Minyak untuk menumis
Bumbu halus: