• Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Enak Banget, Inilah Resep dan Cara Bikin Ayam Penyet Sambal Bawang Kemangi
Cara membuat:
1. Kupas dan potong- potong kentang, goreng angkat dan haluskan. singkong dan talas di kupas kemudian rebus hingga matang. angkay tiriskan dan haluskan. campur adonan kentang dengan adonan talas dan singkong
2. Tumis bawang merah dan bawang putih , masukan daun seledri , tumis sebentar. matikan api.
3. Masukan tumisan ke adonan perkedel, beri pala, garam, gula dan kaldu jamur. aduk rata. kemudian bentuk2 sesuai selera.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Baluri adonan perkedel dengan telur yang sudah di kocok. kemudian goreng masak hingga matang, jangan lupa di balik. lakukan hingga adonan perkedel habis.
5. Perkedel siap di sajikan.
Itulah resep dan cara bikin perkedel kentang, singkong, talas pelengkap lauk penambah nafsu makan. Selamat mencoba .***