Network
WARTA LOMBOK - Kali ini kami akan suguhkan resep dan cara membuat ketan pandan vla durian yang bikin nagih.
Resep ketan pandan menggunakan vla durian ini terbilang cukup mudah membuatnya. Rasanya yang khas dijamin bikin nagih.
Selain itu, bisa dijadikan sebagai ide jualan karena bagi para pencinta durian kreasi ini cukup nikmat disantap dan bikin nagih.
Baca Juga: Resep Membuat Bubur Ketan Hitam Sederhana, Hidangan Penutup yang Manis Lezat, Wajib Dicoba
Daripada penasaran, yuk dicoba saja resep dan cara membuat ketan pandan vla durian seperti dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @luis_widarto.
Bahan Ketan :
- 200 gr ketan putih
- 120 ml santan
- 2 lembar daun pandan
- garam secukupnya
- secukupnya pasta pandan
Cara Membuat :
1. Cuci bersih ketan, rendam selama 1 jam, tiriskan.
2. Bagi ketan jadi 2 bagian, yang satu di campur santan dan yang satunya di beri pasta pandan, beri masing2 ketan dengan 1/4 sdt garam dan 1 lembar daun pandan, aduk rata, lalu kukus selama 30 menit, angkat.
3. Campur ketan yg sudah matang, lalu cetak sesuai selera, sisihkan.
Baca Juga: Sinopsis Gangga: Romantis! Gangga Pasrah dalam Pelukan Hangat Shiv
Bahan Vla Durian :
- 150 daging durian
- 3 sdm gula pasir
- sejumput garam
- 100 ml susu cair
- 200 ml air
- 1 sdm tepung maizena larutkan dengan
sedikit air
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan vla, kecuali maizena, aduk rata, masak sampai daging durian tercampur.
2. Masukkan larutan maizena aduk sampai mengental, angkat.
Penyelesaian :
Susun ketan yg sudah di cetak dalam piring saji, lalu siram atasnya dengan vla durian, sajikan.
Demikian resep dan cara membuat ketan pandan vla durian. Selamat mencoba.***
