• 1 piring kwetiau
• 1 butir telur, diorak arik
• 150 gr daging sapi, rebus, iris tipis
• 1 bonggol pak choy kecil, potong potong
• 1 tangkai daun bawang, iris
• 1 buah tomat kecil, potong
• 2 buah bakso sapi, iris
• Minyak untuk menumis
• 500 cc kaldu sapi (bekas merebus daging)
• Lada halus, garam secukupnya