Network
WARTA LOMBOK - Memasak menjadi kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia, karena hidup tidak akan tenang jika perut sedang keroncongan.
Kali ini Anda akan disuguhkan dengan resep cumi petasan yang tentunya menggugah selera makan.
Anda perlu mencobanya sendiri di rumah, sebagai menu makan Anda bersama keluarga.
Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @dewi.yuliana23 pada 4 Oktober 2022, berikut resep cumi petasan.
Baca Juga: Resep Cumi Saus Padang, Pedas Menyengat dan Gampang Dibuat, Berikut Caranya
Bahan:
- 200 gr cumi asin, cuci bersih, potong2 sesuai selera, cuci kembali kemudian rendam, tiriskan (saya rendam pakai air biasa aja bukan air panas/hangat, biar masih ada rasa asinnya)
- 2 papan pete, kupas
- 1 lembar daun salam
- Kaldu jamur dan sedikit gula
- Sedikit air jeruk nipis (optional) .
Bumbu Iris :
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/2 batang daun bawang
Baca Juga: WARNING! Rusia Ancam Gunakan Senjata Nuklir Dahsyat di Ukraina, Putin: Ini Bukan Gertakan!
- 3 cabe rawit orange (saya pakai sedikit
soalnya cabe rawitnya besar2) silahkan
ditambah sesuai selera
- 3 cabe merah keriting
- 2 cabe merah besar
- 3 cabe hijau besar
Cara Membuat:
1. Tumis irisan duo bawang dan rawit sampai wangi dan agak kecoklatan
Baca Juga: Sinopsis Gangaa: Emosi! Shiv Marah Ketika Sagar Mengakui Gangaa adalah Istrinya
2. Tambahkan daun salam dan daun bawang, masukkan cumi beri kaldu jamur dan sedikit gula aduk rata masak dengan api besar
3. Terakhir masukkan pete dan semua sisa cabe aduk dan masak sebentar saja, cek rasa kalau sudah pas matikan api, beri sdkit perasan air jeruk nipis (optional) sajikan dengan nasi putih yg banyak.
Demikian resep cumi petasan, selamat mencoba.***
