• Jahe
Cara masak:
1. Cuci bersih ikan asin, potong-potonglalu goreng sebentar.
2. Tumis bumbu iris dimulai dari bawang merah, bawang putih danbombay sampai harum.Lalu cabedan bumbu lainnya.Beri sedikit air, masak sampai menyusut.
3. Masukkan ikan asin gabus, saus tiram dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak sampai matang. Selesai.
Sekian resep pedes manis ikan asin gabus, menu enak simpel dan praktis. Selamat mencoba di rumah.***