Network
WARTA LOMBOK- Ngomongin Soal Manado tak lengkap rasanya kalau tidak membahas kuliner khas nya yang super enak.
Manado terkenal dengan daerah surganya kuliner, bukan tanpa alasan, Manado dikatakan demikian karena memiliki segudang masakan khas yang super enek,
Salah satu masakan khas manado yang super enek adalah Ikan woku, selain enak di dikombinasikan dengan sambel, Ikan woku juga enak dibikin masakan berkuah.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Jamur Lilit, Dijamin Anda Akan Tertarik Mencobanya
Penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk di baca selengkapnya biar bisa membuatnya di rumah tanpa harus jauh jauh ke Manado.
Dikutip Wartalombok.com dari akun Instagram @yscooking pada Sabtu, 22 Oktober 2022, berikut resep dan cara membuat ikan woku khas manado yang super enak, dijamin bikin boros nasi.
IKAN WOKU
Bahan
• 750gr ikan, potong-potong, lumuri jeruk nipis.
• 5 lembar daun jeruk.
• 2 batang serai geprek.
• 1 buah jeruk nipis.
• 1 batang daun bawang iris tipis.
Baca Juga: Bosan dengan Olahan Telur Itu Saja, Cobalah Membuat Sendiri Pindang Telur dengan Resep Berikut
• 1 mangkuk kecil daun kemangi.
• 1 lembar daun kunyit simpulkan.
• 1 lembar daun pandan simpulkan.
• 1 buah tomat iris.
• Gula secukupnya.
• garam dan merica secukupnya.
• Kaldu bubuk bila suka.
Baca Juga: Cocok Dijadikan Ide Bisnis, Berikut Resep Dimsum Mi yang Digemari Semua Kalangan
bumbu halus:
• 2 cm kunyit.
• 2 cm jahe.
• 8 siung bawang merah.
• 10 cabe rawit merah.
• 2 kemiri sangrai.
cara:
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukan daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, serai, tomat.
Baca Juga: Hasil Kreativitas Rakyat Pada Zaman Kolonial, Berikut Resep dan Cara Membuat Sate Kere
3. Setelah harum masukan ikan, masak sampai matang, Beri gula, garam. Koreksi rasa.
4. Menjelang diangkat beri jeruk nipis, masukan daun bawang dan kemangi, makan sudah siap, siap di sajikan
Itulah resep dan cara membuat masakan ikan woku yang super enak bikin boros nasi, semoga bermanfaat, selamat mencoba.***
