Network
WARTA LOMBOK- Sup adalah salah satu jenis makanan berkuah yang popular di Indonesia dari dulu hingga sekarang.
Masakan sup memang kerap kali hadir di tiap acara-acara yang bertema hidangan, tentu rasanya tidak lengkap bila tanpa masakan berkuah yang satu ini.
Masakan sup juga dapat dibuat dari berbagai jenis daging mulai dari daging ayam, daging sapi, dan bahkan tidak ketinggal juga daging ikan.
Kali ini mimin akan membagikan resep dan cara membuat sup ikan dori kuah kuning yang super enak wanginyanya gak tahan pengen ambil nasi.
Sup ikan dori kuah kuning ini paling pas di santap dengan nasi anget ditemani dengan segarnya es teh manis, dijamin rasanya nampol.
Dikutip Wartalombok.com dari akun Instagram @yscooking pada Selasa, 25 Oktober 2022, berikut resep dan cara membuat sup ikan dori kuah kuning yang super enak.
IKAN DORI KUAH KUNING
Bahan
• 2 slice ikan dori fillet.
• 1 buah jeruk nipis.
• 2 batang serai.
Baca Juga: Enak Banget, Berikt Resep dan Cara Membuat Sup Rumput Laut yang Super Enak dijamin Bikin Nagih.
• 2 cm lengkuas.
• 1 buah tomat.
• 2 buah belimbing wuluh.
• 1 genggam kemangi/ daun bawang.
• Rawit.
• Kaldu bubuk.
• Garam, merica.
Bumbu halus
• 4 buah bawang putih.
• 6 buah bawang merah.
Baca Juga: Mudah banget, Berikut Resep dan Cara Membuat Fried Chicken Chop Super Enak yang Bisa dibuat di Rumah
• 3 buah cabe merah (aku gak pake).
• 2 cm jahe.
• 3 cm.kunyit.
Cara
1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis lalu biarkan 15 menit setelah itu cuci lalu potong-potong.
2. Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai harum.
3. Tuang air dan biarkan mendidih.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Mie ayam spesial yang super Enak cocok jadi ide jualan
4. Masukkan tomat, cabe rawit dan belimbing serta bumbu yang telah disiapkan.
5. Setelah matang masukkan kemangi, masakan siap saji.
Itulah resep dan cara membuat sup ikan dori kuah kuning yang super enak, wanginya bikin gak tahan ambil nasi, Semoga bermanfaat, selamat mencoba di rumah ya bun.***
