Network
WARTA LOMBOK- Mie ayam merupakan salah satu makanana yang popular di Indonesia sampai saat ini.
Berbagai macam cara membuat mie ayam dengan cita rasa yang khas. namun kali ini mimin akan merekondasikan mie ayam wonogiri.
Mie ayam wonogiri memiliki rasa yang super enak dijamin bakal laris manis jika dijadikan ide jualana.
Baca Juga: Berikut Resep dan Cara Membuat Richy Lapis Singkong, Dijamin Rasanya Bikin Nagih
Penasaran seperti apa bahan bahan yang di butuhkan untuk membuat mie ayam woogiri, yuk di baca artikelnya sampai selesai.
Dikutip Wartalombok.com dari akun Instagram @vina_kitch pada Jumat, 28 Oktober 2022, berikut resep dan cara membuat mie ayam wonogiri yang super enak, cocok jadi ide jualan.
Mie Ayam Wonogiri.
Bahan
• 500 gr ayam (bisa campur ceker, kepala, kulit dll).
• 1/2 kg mie ayam beli di pasar.
• Sawi hijau.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Telut Tomat Pandan yang Super Enak, Dijamin Bikin Boros Nasi
• Cabe rawit rebus buat sambal/pakai cabe bubuk.
• Daun bawang.
Bumbu topping ayam (untuk 10 porsi kecil)
• 15 bawang merah.
• 10 bawang putih.
• 1 ruas kunyit.
• 2 ruas jahe.
• 8 kemiri.
• Minyak goreng untuk menumis.
• 1/2 sdt Merica.
• 1/2 sdt ketumbar.
• 1 ruas kencur.
Baca Juga: Berikut Resep dan Cara Membuat Baquette, Teman Ngopi Anda Sambil Bersantai di Rumah
• pala secukupnya.
• (Semua bahan diblender hingga halus).
• 6 daun salam.
• 7 daun jeruk.
• 2 Sereh geprek.
• 1 gula Jawa.
• 4-6 sdm kecap manis.
• 2 sdm kecap asin.
• 2 sdm saos tiram.
• 1 SDM minyak wijen klo ada.
• Garam.
• Kaldu ayam.
• Daun bawang iris masukkan terakhir.
Cara membuat
1. Semua bumbu ditumis hingga matang, lalu air, masukkan ayam.
2. bumbui lebih manis, asin biar pas nyampur kuah gak hambar.
3. masak hingga nyusut, Beri daun bawang aduk.
Itulah resep dan cara membuat mie ayam wonogiri yang super enak, cocok jadi ide jualan.selamat mencoba ya bun.***
