Resep Mie Kuah Pedas yang Sangat Cocok untuk Musim Penghujan, Berikut Cara Membuatnya

Bahan :

 

1 keping mie keriting

 

Sayur sawi secukupnya

 

1 batang seledri di iris

 

1/2 buah tomat ( iris )

 

10 cabe rawit iris

 

1 butir telur ayam

 

1 sdm saus sambal

 

1 sdm cabe halus

 

1 sdm bawang merah halus

 

1/2 sdm bawang putih halus

 

1 sdt kemiri halus

 

Garam secukupnya

 

Gula secukupnya

 

Kaldu jamur atau masako secukupnya

 

Air secukupnya

 

 

Cara Memasak :

 

1. Tumis bawang merah dan putih serta kemiri, setelah wangi masukan cabe halus dan rawit masak sampe wangi.

 

2. Masukan irisan sayur, seledri, dan tomat, tambahkan saus sambal, garam, gula dan kaldu jamur atau masako.

 

3. Beri air agak banyak, setelah mendidih masukan mie dan telur ayam.

 

4. Setelah air menyusut dan mie matang,cicipi rasa.

 

5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.***