Sederhana yang Enak! Catat Resep Roti Goreng, Cocok Sebagai Menu Dagangan di Rumah

WARTA LOMBOK – Roti goreng adalah roti dengan adonan tepung tipis atau datar yang digoreng dengan minyak. Terbuat dari campuran tepung, gula, garam, dan lemak berupa margarin, mentega atau mentega.

Roti goreng ini bisa dimakan secara langsung atau dengan tambahan topping gula halus, selai, dan madu.

Resep roti goreng ini termasuk mudah dibuat bahkan bisa menjadi menu dagangan rumahan.

Baca Juga: Mudah dan Simpel! Berikut Resep Balado Udang Tempe yang Enak ala Rumahan

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @resepkuepraktis_ pada 17 Januari 2022, berikut resep membuat roti goreng.

Bahan-bahan:

1. 250 gr tepung protein sedang
2. 2 kuning butir telur
3. 60 gr gula apsir
4. 2 sdt ragi instan
5. 100 ml air hangat
6. 25 gr gula
7. 1 bungkus susu bubuk (40 gr)

Bahan tambahan :

1. Bahan isian : meises/abon/sesuai selera
2. Putih telur
3. Tepung panir

Cara memasak:

Baca Juga: Mudah dan Lezat! Berikut Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis ala Rumahan

1. Larutkan ragi instan dengan air hsngat dan sedikit gula.
2. Campurkan tepung terigu, kuning telur, gula pasir, mentega, dan susu bubuk.
3. Aduk dan uleni sebentar
4. Tuang sedikit demi sedikit air campuran ragi. Uleni hingga kalis elastis.
5. Bulatkan dan tutup dengan besi.
6. Diamkan selama 1 jam hingga mengambang 2 kali lipat.
7. Kempiskan, lalu bagi masing-masing 50 gr. Isi dengan bahan isian bulatka diamkan selama 15 menit.
8. Celupkan dal sisa putih telur balur dengan tepung panir.
9. Goreng dengan minyak panas api sedang.
10. Balik sekali saja ketika sudah mendidih angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.***