Network
WARTA LOMBOK – Mie ayam adalah hidangan yang terbuat dari mie kuning yang dibumbui dengan daging ayam yang biasanya dipotong dadu.
Hidangan ini banyak di minati masyarakat karena rasanya yang menggugah selera dan tentunya lezat.
Memasak mie ayam bisa dikatakan cukup sederhana, waktu yang dibutuhkan juga singkat, selain itu memasak mie ayam hanya memerlukan beberapa bahan saja.
Baca Juga: Bumbunya Nendang! Resep Masak Udang Saus Pedas dan Mudah Dibuat
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @resepmieayamku pada 13 Januari 2022, berikut resep mie ayam mudah dibuat dan enak, dijamin menggugah selera dan bikin nagih.
Bahan-bahan:
- Mie homemade dicelor dan tiriskan
- 500 gram daging ayam potong dadu
- Kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen
- Garam, gula dan merica
- 1 sdm maizena
- Jahe diiris-iris
- Minyak bawang putih
- Bawang goreng dan daun bawang secukupnya
- Secukupnya sayur ijo dan toge
- 8 siung bawang putih geprek cincang
- Minyak untuk menumis
Pelengkap: pangsing isi dan pangsit goreng, jeruk kunci dan cambal cabe
Cara memasak:
Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Lembut dan Gutih, Cocok Sebagai Cemilan Nikmat Saat Hujan
- Daging ayam dimarinasi dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, merica dan tepung maizena, sisihkan biarkan meresap.
- Tumis bawang putih dan jahe iris hingga harum.
- Masukan potongan ayam yang telah dimarinasi, aduk rata.
- Masukan air sedikit jika suka kuahnya banyak
- Bumbui dengan garam, gula, test rasa angkat sisihkan
Penyelesaian:
