Cemilan Manis! Resep Membuat Onde-Onde Gurih, Kokoh dan Renyah

WARTA LOMBOK – Onde-onde adalah cemilan berbentuk bulat yang umumnya berisi kacang hijau.

Cemilan yang memiliki rasa gurih manis ini sangat disukai banyak kalangan, dari dewasa hingga anak-anak.

Namun memang, membuat onde-onde cukup menantang, untuk mendapatkan kulit yang gurih, kokoh, renyah tidak mudah hancur membutuhkan trik memasak yang baik, untuk itu Anda perlu memperhatikan resep berikut.

Baca Juga: Prodi Tadris Fisika UIN Mataram Menjalin Kerjasama dengan SMAN 1 Janapria Terkait Tri Darma Pendidikan Tinggi

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @resepkueterbaru_ pada 13 Januari 2022, berikut resep dan cara membuat onde-onde gurih, padat dan renyah, cemilan manis buat teman ngopi.

Bahan-bahan:

1. 250 gr tepung ketan
2. 20 gr tepung beras
3. 100 gr kentang kukus, haluskan
4. 100 gr gula pasir
5. ½ sdt garam
6. ½ sdt vanila
7. 1 sdm mentega
8. 200 ml air hangat

Cara memasak:

Baca Juga: Fisika FTK UIN Mataram Laksanakan Sosialisasi Mitigasi Bencana di MAN 1 Loteng dan MA Nurul Haq Karang Bejelo

1. Campur dan aduk semua bahan sampai tercampur rata.
2. Bulatkan isian kacang ijo, bungkus dengan adonan onde-onde.
3. Ulingkan ke wijen.
4. Goreng dengan minyak panas api kecil sedang, sampai keemasan.
5. Onde-onde siap disajikan

Selamat mencoba.***