Renyah di Luar dan Lembut di Dalam! Resep Martabak Telur yang Enak dan Mudah Dibuat

WARTA LOMBOK – Martabak telur menjadi salah satu cemilan yang banyak disukai orang.

Cara memasak martabak telur pun sangat sederhana, cukup digoreng dengan minyak secukupnya di wajan pipih. Martabak telur memiliki kombinasi tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

Apalagi setelah digoreng dan di makan selagi hangat, rasanya sangat gurih dan lezat.

Baca Juga: Inilah Cara Membuat Pecel Sayur Gurih, Pedas dan Manis, Hidangan Praktis dan Mudah Dibuat

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @kreasimasakanbunda pada 7 Januari 2022, berikut resep martabak telur yang enak dan mudah dibuat.

Bahan isian:

1. 250 gr daging giling
2. ½ buah bawang Bombay, iris
3. 2 siung bawang putih, iris
4. 5 buah telur
5. 4 batang daun bawang, iris
6. Garam
7. Lada

Cara membuat isian martabak telur:

Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga wangi, masukkan daging. Beri garam dan lada, masak hingga daging matang dan sisihkan.

Bahan kulit martabak:

1. 300 gr tepung terigu (protein tinggi)
2. 180 ml air panas mendidih
3. 10 gram margarin
4. 2 sdm minyak sayur
5. 1 sdt garam
6. Minyak sayur untuk perendam

Caranya: