Network
WARTA LOMBOK – Omelete gulung atau gyeran-mari adalah telur kocok yang dicampur potongan wortel, daun bawang, dan bawang bombai. Teksturnya mengembang dan tetunya sangat empuk saat disantap.
Omelet gulung atau gyeran-mari memiliki rasa yang enak dan gurih. Bukan hanya dari kalangan dewasa, anak-anak juga sangat menyukai makanan satu ini.
Selain itu, memasak telur dadar gulung sangat simpel prosesnya pun cepat hanya membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit saja, santapan satu ini sangat cocok untuk Anda yang tak memiliki banyak waktu untuk sarapan.
Baca Juga: Wajib Coba! Ini Dia 3 Rekomendasi Tempat Bukber Terkece di Lombok
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @resepkorea pada Jumat, 4 Februari 2022, berikut resep membuat omelete gulung enak dan gurih ala korea, cocok sebagai menu sarapan pagi.
Bahan-bahan :
1. 5 butir telur
2. 1 buah wortel, parut kasar
3. 1 siung bawang Bombay, cincang kasar
4. 3 lembar nori
5. 2 batang daun bawang, iris kasa
6. 50 gr keju cheddar parut
7.¼ sdt merica bubuk
8. 1 sdt garam
9.1 sdm margarin
Cara membuat :
Baca Juga: Rasakan Manfaatnya! Inilah Khasiat Luar Biasa Konsumsi Labu Kuning Bagi Kesehatan Tubuh
1. Kocok lepas telur bersama dengan garam dan merica.
2. Masukkan wortel, bawang bombay, keju cheddar aduk rata hingga tercampur rata.
3. Panaskan margarin pada wajan datar anti lengket.
4. Tuangkan ¼ bagian kocokan telur dan ratakan hingga seluruk permukaan wajan datar.
5. Taruh 1 lembar niri diatasnya.
6. Masak hingga setengah matang, lalu jika bagian atas telur masih basah, gulung telur ke salah satu sisinya saat adonan setengah matang.
7. Ulangi langkah diatas hingga semua adonannya habis.
8. Saat sudah selesai, padatkan gulungan telur dengan sedikit menekannya di setiap sisi lalu angkat.
9. Potong-potong sesuai selera dan siap disajikan.
Selamat mencoba.***
