WARTA LOMBOK - Touge alias tauge yang umum digolongkan sebagai sayuran ini, sudah dikenal lama sebagai salah satu sumber makanan untuk menambah kesuburan pria.
Selain itu, touge ternyata juga memiliki sejumlah manfaat lain yang baik bagi kesehatan tubuh.
Touge kacang hijau memiliki ukuran lebih kecil dan rasanya cenderung manis. Sementara, touge kacang kedelai ukurannya lebih besar dan rasanya agak pahit dengan aroma langu yang khas.
Baca Juga: Selain Manis dan Segar! Berikut Ini Manfaat Buah Manggis yang Wajib Anda Ketahui
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat pada 18 September 2020, inilah manfaat touge.
1. Melancarkan pencernaan
Salah satu hal yang terbaik mengenai touge adalah bahwa kecambah ini mengandung jumlah enzim yang sangat tinggi. Hal ini dapat membantu meningkatkan berbagai proses metabolisme dan reaksi kimia dalam tubuh, khususnya untuk pencernaan.
Enzim merupakan bagian penting dari proses pencernaan. Selain itu, serat-serat yang ditemukan dalam kecambah memberikan manfaat yang sangat penting untuk pencernaan.
2. Meningkatkan metabolism
Seperti yang telah disebutkan, touge kaya akan enzim yang biasanya tidak tersedia melalui makanan. Masuknya enzim dapat berdampak serius bagi metabolisme tubuh. Di samping itu, kecambah juga mengandung banyak protein yang merupakan bagian penting dari makanan yang memungkinkan kita untuk melakukan seluruh fungsi kimia dalam tubuh.
Protein diperlukan untuk hampir seluruh proses tubuh, khususnya penciptaan dan pemeliharaan sel, perbaikan organ, regenerasi kulit, pertumbuhan tulang, perkembangan otot, dan sejumlah aspek lain yang sangat penting untuk kesehatan. Ini berarti touge merupakan cara yang sehat dan lezat untuk meningkatkan fungsi tubuh secara keseluruhan untuk perkembangan tubuh.
3. Meningkatkan sirkulasi darah dan memulihkan anemi
Anemia adalah istilah medis untuk menggambarkan kondisi tubuh yang kekurangan zat besi. Jika Anda kekurangan zat besi, maka jumlah sel darah merah menurun.Padahal zat besi adalah bagian penting dari produksi sel darah merah. Kekurangan zat besi membuat Anda kelelahan, kurang konsentrasi, mual, pusing, dan mengalami gangguan perut.***