Network
Madu yang diproduksi lebah dari serbuk sari bunga jeruk akan memiliki rasa yang berbeda dengan madu yang diproduksi lebah dari serbuk sari bunga kopi atau blackberry.
Baca Juga: Manfaat Tersembunyi Kentos Kelapa untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Proses pemanasan dan sterilisasi tersebut menghilangkan banyak rasa pada madu yang membuatnya unik.
Berikut beberapa jenis madu yang berasal dari bunga yang bermacam-macam dan dapat anda coba:
1. Soba, madu yang terbuat dari soba memiliki warna yang cukup gelap dan memiliki rasa yang pedas.
2. Sourwood, madu yang banyak ditemukan di wilayah Appalachian dan memiliki warna persik serta kaya akan rasa manis dan pedas yang kompleks.
3. Basswood, madu yang berasal dari bunga pohon basswood dan memiliki tekstur yang cukup ringan dengan rasa segar yang dapat bertahan lama.
4. Alpukat, madu yang berasal dari California dengan dan memiliki warna seperti karamel.
5. Kopi, madu yang berasal dari bunga kopi tersebut tidak mudah ditemukan namun sangat berharga untuk dicoba.
