Network
Selain itu, kedelai hitam juga kaya akan fitosterol dan saponin yang dipercaya mampu melawan kanker.
2. Mengurangi risiko penggumpalan darah
Rutin mengonsumsi kedelai hitam dipercaya mampu mencegah terbentuknya gumpalan darah, sehingga penyumbatan aliran darah dapat dihindari.
Baca Juga: Yayasan Ittihadul Munawarah Desa Kalijaga Gelar Tasyakuran Pelepasan TK dan KB Angkatan 2
3. Menjaga gula darah tetap stabil
Kandungan nutrisi dan zat aktif yang terdapat dalam kedelai hitam juga bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah normal.
Hal ini didukung oleh penelitian berskala kecil yang menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi kedelai hitam memiliki kadar gula darah yang lebih stabil.***
