Senyawa flavonoid buah apel yang dipercaya memiliki interaksi dalam mengurangi masalah berkembangnya diabetes. Sebuah studi menyatakan kalau orang-orang yang mengonsumsi 1-2 apel per hari mengalami risiko 25% lebih sedikit terkena diabetes tipe 2.
Antioksidan yang diberikan dari flavonoid inioksidan membuat apel jadi makanan yang begitu aktif dalam melindungi sel dari kerusakan. Ingat juga kalau apel mengandung indeks glikemik yang rendah, yang berarti gula darah bisa dikontrol dengan baik.***