Berikut Inilah Khasiat dan Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan Tubuh

WARTA LOMBOK – Ubi jalar adalah m ni makanan sudah terasa manis secara alami sehingga dapat langsung disantap tanpa harus menambahkan gula.

Aelain itu, ubi jalar dapat diolah dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, atau diolah menjadi kue.

Dengan beragam nutrisi yang terkandung di dalam ubi jalar, tak heran jika tanaman umbi-umbian yang satu ini memiliki manfaat kesehatan yang tidak sedikit.

Baca Juga: Berikut Khasiat dan Manfaat Konsumsi Buah Kemang untuk Kesehatan Tubuh

Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Sehat Secara Alami Pada 24 Mei 2023, inilah khasiat ubi jalar

1. Menurunkan risiko terkena kanker

Ubi jalar mengandung antioksidan beta karoten yang diduga dapat menurunkan risiko munculnya beberapa jenis kanker, seperti kanker lambung, kanker usus besar, kanker payudara, dan kanker buli-buli. Dari semua jenisnya, ubi ungu memiliki jumlah antioksidan paling tinggi.

2. Kekebalan tubuh

Beta karoten pada ubi jalar bisa diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa kekurangan vitamin A dapat meningkatkan radang usus dan mengurangi respon sistem kekebalan tubuh dalam melawan penyakit.

Baca Juga: Inilah Khasiat dan Manfaat Buah Kismis untuk Kesehatan Tubuh

3. Baik untuk kesehatan mata

Masih tentang kandungan beta karoten dalam ubi, zat yang satu ini juga dapat menurunkan risiko terkena degenarasi makula. Penyakit mata ini menjadi penyebab paling umum seseorang kehilangan penglihatan.***