Resep dan Cara Mengolah Sambel Tempe Terasi yang Sedap dan Nikmat, Pedasnya Bikin Nambah Nasi

WARTA LOMBOK – Sambel tempe terasi kemangi yang enak dan sederhana hadir dengan rasa dan aroma yang sedap dan nikmat.

Tambahan terasi membuat sambal tempe ini gurih dan kemangi sebagai bahan untuk membuat resep sambal tempe terasi ini.

Cara mengolah sambal tempe terasi sangat mudah, terbuat dari bahan tempe, sambal dan terasi saja.

Baca Juga: Resep Mudah Mengolah Urap yang Enak, Seger dan Gurih, Masakan Sederhana Ala Rumahan

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @buku_masakan pada Senin, 14 Februari 2022, berikut resep dan cara mengolah sambel tempe terasi yang sedap dan nikmat, pedasnya bikin nambah nasi.

Bahan-bahan:

1. 1 papan tempe ukuran kecil

2. 2 batang kemangi (ambil daunnya)

3. Minyak sayur untuk menggoreng

Bahan sambel terasi:

1. 100 gr cabai merai keriting

Baca Juga: TERKUAK! Ternyata Ini Penyebab Pergantian Sriti Jha Pemeran Gangga Balika Vadhu dan Membuat Penggemar Kecewa

2. 10 buah cabe rawit setan

3. 3 cm terasi

4. 8 buah bawang merah

5. 2 siung bawang putih

6. 1 buah tomat

7. 100 ml minyak sayur

Baca Juga: Peruntungan Shio Hari Ini, 14 Februari 2022: Babi, Keberuntungan Tidak Terlalu Berlimpah, Sapi dan Domba?

8. 1 sdm garam

9. 1 sdt gula pasir

10. ½ sdt penyedap jamur

Cara:

Panaskan minyak, tumis cabe, terasi, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu, angkat, ulek kasar, beri garam, gula, penyedap jamur secukupnya, aduk rata tes rasa

Baca Juga: Resep Indomie Telur Dadar yang Murah Meriah, Anda Wajib Mencobanya

Penyelesaian:

1. Bumbui tempe dengan sejumput garam, sedikit air dan 2 siung bawang putih geprek, diamkan 10 menit .

2. Panaskan minyak, goreng tempe hingga garing, angkat dan tiriskan.

3. Letakkan tempe yang sudah digoreng diatas piring saji beri sambal terasi dan kemangi.

Baca Juga: Lezat! Resep Omelette Telur Ala Hotel yang Bisa Dicoba Dirumah

4. Sajikan

Selamat mencoba.***