WARTA LOMBOK – Ayam lodho merupakan salah satu olahan ayam tradisional khas Tulungagung.
Keunikan olahan ayam lodho terletak pada kuah santan yang kental, rasanya gurih enak dengan pedas cabai plus aroma bakar yang wangi dan harum.
Perpaduan bumbu remah dan santan dengan aroma bakarnya sangat menggiurkan, lebih enaknya lagi jika dinikmati dengan nasi putih.
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @liputanresep pada Selasa, 8 Februari 2022, berikut resep memasak ayam lodho khas Tulungagung, aroma bakarnya sangat harum dan menggiurkan.
Bahan-bahan :
1. 500 gr ayam
2. 700 ml santan sedang
3. Garam dan kaldu bubuk secukupnya