WARTA LOMBOK – Jenang merupakan salah satu makanan dengan rasa manis yang menjadi favorit banyak orang. Bubur satu ini sangat cocok disajikan sebagai takjil berbuka puasa bersama keluarga.
Dengan tekstur yang lembut seperti bubur, jenang biasanya diolah dengan berbagai bahan lainnya. Mulai dari gula merah, bubur mutiara, hingga aneka buah-buahan.
Teksturnya yang lembut, membuat jenang dapat dinikmati semua kalangan. Jenang terbuat dari campuran tepung beras, namun ada juga yang berkreasi dengan menambahkan campuran tepung lain untuk mendapatkan tekstur halus.
Baca Juga: Resep dan Cara Mudah Membuat Bakso Sapi Rumahan yang Gurih, Teksturnya di Jamin Kenyal dan Enak
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @famarandani pada Selasa, 29 Maret 2022, berikut resep bubur jenang.
Bahan – bahan :
1. 1 gelas santan bisa diganti susu cair
2. 7 sendok makan tepung beras
3. 1 sendok makan tepung kanji/tapioka
4. 1 gelas air
5. Sedikit garam halus
6. Sedikit pewarna ijo atau pakai daun pandan yang di blender diambil airnya
Baca Juga: WAJIB KALIAN TAU! Berikut 4 Bagian Penting Karya Tulis Sebagai Syarat Kenaikan Pangkat Guru
Cara membuat :
1. Rebus santan sampai mendidih kecilkan api.
2. Larutkan tepung dengan air.
3. Tuang ke rebusan santan kecilkan api
4. Aduk cepat sampai tidak bergindil.
5. Matikan api
Baca Juga: Ternyata Ini Cara Tepat Menjawab Pertanyaan Seminar Proposal yang Diberikan Dosen Penguji
6. Bubur jenang siap disajikan
Selamat mencoba.***