WARTA LOMBO - Peda bakar bumbu merah cocok sebagai lauk saat makan bersama keluarga.
Cara membuat peda bakar bumbu merah pun tidak sulit, dipastikan Anda bisa membuatnya lebih enak dan lezat.
Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @ninaerlianiiii pada Kamis, 2 Juni 2022, berikut resep peda bakar bumbu merah.
Baca Juga: Sambal Kentang Ati Ampela Lauk yang Cocok Saat Makan Bersama Keluarga Anda, Begini Cara Membuatnya
Bahan :
2ekor ikan peda
Daun pisang
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Membuat Sambal Terasi Mentah yang Super Nikmat, Citarasa Pedas Jamin Akan Membuat Anda Ketagihan
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
3 bh cabe kering (rendam Kemana-mana dengan air
panas)
Secukupnya saos tomat, kecap manis, garam,
kaldu bubuk, dan gula merah
Baca Juga: Resep Membuat Donat Kentang NCC, Kue Favorit Semua Kalangan, Dijamin Rasanya yang Lembut Bikin Ngiler
Cara Membuat :
- Panaskan minyak tumis sebentar bumbu
halus hingga harum, angkat
- Cuci bersih ikan, uleni dengan bumbu
halus, diamkan sebentar
- Siapkan teplon lapisi dengan daun pisang
beri sedikit minyak goreng
- Masukkan ikan, panggang dengan api kecil,
bolak balik sambil di olesi bumbu halus. Bila
udah mateng angkat dan sajikan.
Demikian resep peda bakar bumbu merah, selamat mencoba.***