Mau Menambah Nafsu Makan, Ini Resep Ayam Pedas Sederhana dan Praktis Dijamin Menggugah Selera

WARTA LOMBOK - Mengolah ayam menjadi menu masakan dengan citarasa pedas memang tiada duanya. 

Bagi Anda yang memang hobi dengan ayam dan masakan pedas, akan terasa lebih menantang jika mengolah ayam dengan citarasa pedas. Anda pasti menyukainya.

Nah, kali ini kami akan menyajikan dihadapan Anda resep ayam pedas yang nampol dan menggugah selera.

Baca Juga: Bosan dengan Olahan Mie yang Selalu Monoton, Kamu Bisa Cobain Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Mengenyangkan

Dikutip wartalombok.com dari postingan yang diunggah akun Instagram @sofivirgianti pada Selasa, 14 Juni 2022, berikut resep ayam pedas.

Bahan :

• ½ kg ayam, potong²

• 2 lbr daun salam

• 2 lbr daun jeruk

• 1 btg sereh

• 1 ruas jari laos geprek

• ½ sdt merica bubuk

• ½ sdt ketumbar bubuk

• Garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya

Baca Juga: Balika Vadhu 15 Tahun Kemudian: Shivam Jadi Preman Lindungi Nandini, Sumpal Mulut Nenek dengan Bubuk Cabai

Bumbu halus :

• 6 btr bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 2 bh cabe merah besar

• 7 bh cabe rawit

• 2 btr kemiri

• 3 cm kunyit

• 2 cm jahe

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun salam, daun jeruk, laos, sereh.

Baca Juga: Ingin Tetap Tubuh Sehat! Seringlah Konsumsi Buah Semangka, Berikut Khasiat yang Terkandung

2. Kemudian masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih tumis sampai ayam berubah warna.

3. Tambahkan air sekitar 1 liter.

4. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar, merica, masak sampai air menyusut. Koreksi rasa (masak sekitar 1/2 jam sampai air bener2 asat, bumbu meresap). Koreksi rasa, sajikan.

Demikian resep ayam pedes. Selamat mencoba.***