WARTA LOMBOK – Bosen dengan olah daging terus? Yuk buat menu masakan dari sayur. Kamu bisa mencoba membuat oseng soun buncis.
Oseng soun buncis merupakan menu masakan sederhana namun memiliki rasa yang tidak perlu diragukan.
Selain enak dicemil, oseng soun buncis juga bisa menjadi menu lauk untuk makan bersama keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih dengan Bumbu Meresap, Cocok Untuk Lauk Harian Makan Siang
Untuk bahan dan cara membuat oseng soun buncis sangat sederhana, mudah, dan gampang. Kamu hanya perlu menyelesaikan empat langkah untuk mendapatkan hidangan enak ini.
Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @sukmawati-rs pada 11 September 2022, berikut resep oseng soun buncis yang enak, simpel, dan mudah dibuat.
Oseng Soun Buncis
Bahan-bahan:
• 125 gr soun
• 10 batang baby buncis, iris serong
• 1 cabe merah besar, iris serong
• 3 cabe rawit, iris
• 5 bawang merah, iris
Baca Juga: Resep Nasi Bakmoy Bikin Nafsu Makan Bertambah, Ide Masak yang Cocok untuk Musim Pancaroba
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• Garam, kaldu jamur, merica bubuk
• Ayam goreng suwir (opsional ini sisa masakan kemaren)
• 100 ml air
• Minyak untuk menumis
Bumbu ulek:
Baca Juga: Tahukah Anda? Selain Untuk Bumbu Masak, Ternyata Konsumsi Bawang Sangat Bermanfaat Untuk Kesehatan
• 2 bawang putih
• 2 butir kemiri sangrai
Cara membuat:
• Rendam soun dengan air panas sekitar 5 menit, tiriskan, campur dengan kecap manis dan asin, sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bumbu ulek hingga harum, masukkan bawang merah dan cabe, aduk-aduk hingga harum.
• Tuang air, setelah mendidih masukkan buncis, beri garam kaldu jamur dan merica.
Baca Juga: Ikonik, Berikut Resep Mudah Membuat Nasi Goreng Aceh Super Lezat dengan Taburan Acar Bawang
• Masukkan ayam suwir dan bihun, aduk rata hingga matang meresap, koreksi rasanya.
Sekian resep oseng soun buncis yang enak, simpel, dan mudah dibuat yan bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba. ***