Network
WARTA LOMBOK – Soto kwali merupakan salah satu kuliner khas dari Kota Solo. Nama Soto Kwali sendiri berasal dari jenis wadah yang digunakan yaitu tanah liat.
Di Solo sendiri wadah yang disebut kwali ini sampai sekarang masih digunakan secara tradisional untuk memasak hidangan ini.
Membuat Soto Kwali tidaklah sulit, anda bisa mencobanya sendiri di rumah karena bahan-bahannya mudah didapat.
Baca Juga: Resep Soto Sulung Khas Surabaya, Terkenal Dengan Isian Dari Jeroan Sapi
Yuk coba resep Soto Kwali khas Solo di rumah. Dikutip wartalombok.com dari Instagram @resep_rutin pada Selasa, 21 Desember 2021, berikut resep dan cara membuat Soto Kwali.
Bahan :
• 500 gram daging sapi sandur lamur
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
