Network
WARTA LOMBOK – Roti Puff Pastry merupakan adonan yang bahan dasarnya dari tepung terigu, air dan margarin sebagai lemaknya.
Ciri has dari Puff Pastry yaitu memiliki tektur empuk berlapis-lapis, tipis dan ringan tetapi berisi, kulit yang renyah menjadi kunci keberhasilan membuat Puff Pastry.
Tidak sulit untuk membuat Puff Pastry kuncinya ada pada adonan tepung yang pas, pada saat dipanggang atau digoreng akan menciptakan tektur yang empuk dan renyah.
Baca Juga: Ayo Coba Para Penikmat Kuliner, Resep Ayam Bumbu Bali Khas Masakan Nusantara yang Wajib Dicoba
Dikutip Warta Lombok dari Kanal YouTube Vinastar Channel yang diunggah pada tanggal 25 Desember 2021, berikut bahan-bahan dan cara membuat Puff Pastry dengan toping coklat didalamnya.
Bahan-bahan untuk membuat Puff Pastry sangatlah mudah ditemukan disekitar rumah Anda.
Berikut bahan-bahan yang digunakan dan cara membuat roti renyah Puff Pastry.
1. Siapkan takakan sebagi tempat mencampur adonan.
2. Masukkan 209 grm tepung serbaguna (terigu), tambahkan 125 grm mentega cair asin, kemudian aduk adonan sampai bercampur rata, setelah tercampur rata simpan adonan didalam plastik, diambakn selama 20 menit.
Baca Juga: Menyayat Hati! Pengakuan Shehnaaz Gill Pasca Kematian Sidharth Shukla, Depresi hingga Isu Bunuh Diri
