Mau Jualan Donat, Berikut Resep Donat Kentang Krispy Sangat Enak dan Cocok untuk Kamu yang Memulai Bisnis

 Putih telur + Bread Crumbs

Cara Membuat:

1. Dalam wadah campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata. susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata. Masukkan kentang halus, tuang telur, dan air / susu uht dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.

2. Beri margarin dan garam, uleni hingga kalis istirahatkan 10 menit

Baca Juga: Perlu Dicoba, Berikut Tips Menyelesaikan Skripsi dalam Waktu Singkat dengan Mudah

3. Bagi adonan masing-masing 45 gr, bulatkan / rounding. Istirahatkan adonan 30 menit tutup dengan plastik. Kemudian ambil 1 adonan pipihkan, buang gasnya. Kemudian lubangi tengah adonan dengan cutter.

4. Diamkan lagi adonan, saat setengah mengembang celupkan dalam putih telur dan baluri dengan bread crumb. Biarkan proofing lg +/- 10 menit hingga mengembang. (jangan ampai over profing ya, kecepatan proses proofing tergantung pada suhu ruang).

5. 10 menit sebelum menggoreng, siapkan Palmvita deep frying fat dengan api kecil/sedang tapi stabil. Goreng dengan cara, satu sisi hingga kuning kecoklatan, kemudian balik sisi lainnya hingga kuning kecoklatan, jangan dibolak balik yah

Baca Juga: Bosan Dengan Menu Masakan Itu-Itu Saja, Ini Resep Simpel Membuat Sosis Pedas Saus Barbeque Sedap dan Nikmat

6. Angkat, tiriskan / letakkan pada kertas / tissue khusus untuk serap minyak.