WARTA LOMBOK - Bagi bunda yang suka memasak iga dirumah ada resep baru nih cara mengolah atau cara membuat Iga yang beda dari sebelumnya,yuk kita coba membuat Iga Goreng Bawang Putih.
Iga Goreng Bawang Putih By dada.tastes
Bahan-bahan :
500-800 grm tulang iga potong kecil
3-4 sdm tepung jagung/maizena
Baca Juga: Ramalan Zodiak Capricorn Hari ini 9 Januari 2022: Anda Akan Menghasilkan Banyak Uang
Marinasi :
12 siung bawang putih halus
3 cm jahe iris
1 sdm arak (optional)
1 sdm serbuk kari
1 sdm serbuk cabe
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt gula 1/2 sdt perasa
Baca Juga: Ramalan Zodiak Libra Hari ini 9 Januari 2022: Perencanaan Karir Anda Akan Kacau
Cara Membuat :
1. Bersihkan iga potong kecil marinasi dengan bumbu di atas selama 1 jam lebih atau seharian di kulkas.
2. Masukkan tepung jagung aduk rata.
Baca Juga: Meski Dalam Kondisi Haid, Inilah 10 Amalan Bagi Wanita Agar Pahala Tetap Mengalir
3. Panaskan minyak yang banyak di wajan, api sedang goreng iga sampai kuning keemasan selama 8-10 menit, jangan sampai lama, daging iga bisa keras.
4. Angkat dan sajikan selagi panas.
Selamat mencoba resep kali ini bunda, semoga berhasil.***