Network
WARTA LOMBOK - Makanan pedas masih menjadi idola banyak orang, salah satu bahan makanan yang paling cocok dimasak pedas adalah bakso.
Bakso pedas bisa membangkitkan selera makan, karena rasanya yang gurih dan nikmat menambah cita rasa jadi lebih nikmat.
Tak perlu khawatir, memasak bakso pedas sangat mudah. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah sesuai selera.
Baca Juga: Begini Resep Mudah Membuat Ayam Woku Khas Manado, Rasanya yang Pedas Dijamin Pasti Bikin Ketagihan
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @pesonaresepcom pada Kamis, 13 Januari 2022, berikut resep olahan bakso pedas gurih dan lezat, pedasnya nampol di lidah.
Bahan-bahan:
1. 300 gram bakso
2. 10 butir telur puyuh
3. 2 sendok makan fiber cream + 200 ml air hangat
4. 1 buah Bombay ( cincang kasar )
5. 4 lembar daun jeruk
Baca Juga: Resep Unik Martabak Rendang Teflon Dijamin Bikin Ngiler Terus
6. 5 buah jeruk kunci ( ambil airnya )
7. 2 sendok makan margarin
8. Saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam dan gula secukupnya
Bumbu halus :
1. 8 Cabe rawit
2. 3 cabe kriting
3. 4 siung bawang putih
Baca Juga: Berikut Resep dan Cara Membuat Es Pisang Ijo, Pilihan Tepat Saat Cuaca Terik
Cara memasak :
1. Panaskan margarine lalu tumis bumbu halus, bawang Bombay dan daun jeruk sampai wangi bau langu hilang.
2. Masukkan bakso dan telur puyuh rebus.
3. Tambahkan fibercreme yang sudah dilarutkan dengan air hangat, saus pedas, kecap manis, saus tiram dan air jeruk kunci aduk rata.
4. Masak sampai air menyusut masukkan sedikit garam dan gula.
5. Tes rasa bila sudah pas asam manis pedas plus gurihnya dan saus sudah meletup-letup pas dangkat dan sajikan.
Selamat mencoba.***
