Simak Resep dan Cara Mengolah Gulai Tahu Enak dan Simpel, Masakan Favorit Sederhana

WARTA LOMBOK – Gulai tahu merupakan salah satu menu masakan paling simpel dimasak kapan saja.

Gulai tahu ini bisa menjadi alternatif bagi Anda yang bosan membuat gulai ayam atau daging sapi.

Untuk membuat gulai tahu juga tidak terlalu sulit, bahan-bahan yang dibutuhkan hanya tomat, sereh, cabai, santan, dan lainnya.

Baca Juga: Begini Resep Mudah Membuat Ayam Woku Khas Manado, Rasanya yang Pedas Dijamin Pasti Bikin Ketagihan

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @resepsayur.id pada Kamis, 13 Januari 2022, berikut resep dan cara mengolah gulai tahu enak dan simpel, masakan favorit sederhana.

Bahan-bahan:

1. Buah tahu kecil, belah dua dan goreng

2. 6 buah tomat hijau, belah-belah

3. 1 batang serai, memarkan

4. 1 ruas lengkuas, memarkan

5. 2 lembar daun salam

Baca Juga: Resep Unik Martabak Rendang Teflon Dijamin Bikin Ngiler Terus

6. 4 lembar jeruk

7. 3 sdm fibercreme

8. Garam, gula, merica secukupnya

9. Air secukupnya (-+700 ml)

Bumbu halus:

1. 7 buah bawang merah

2. 3 buah bawang putih

3. 3 buah cabe merah keriting

Baca Juga: Berikut Resep dan Cara Membuat Es Pisang Ijo, Pilihan Tepat Saat Cuaca Terik

4. 2 buah kemiri

5. ½ sdt ketumbar

6. 2 ruas kunyit

Cara memasak:

1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tuang air dan masak sampai mendidih.

Baca Juga: Ide bisnis: Jualan Bakso Solo Online, Modal Sedikit Untung Berlimpah, Simak Resep dan Cara Membuatnya

2. Beri garam, gula, merica secukupnya.

3. Tambahkan fibercreme, lalu aduk dampai bercampur rata.

4. Masukkan tomat hijau, cabai rawit dan tahu.

Baca Juga: Cara Mudah Membuat Kue Pisang Bolen Khas Bandung yang Renyah dan lezat, Berikut Resep dan Cara Mengolahnya

5. Masak kembali sebentar. Koreksi rasa.

6. Gulai tahu siap disajikan.

Selamat mencoba.***