Resep Brownies Kukus Pandan Coklat yang Lembut, Nikmat Disajikan dengan Teh Hangat, Simak Cara Membuatnya

WARTA LOMBOK - Kue satu ini menjadi pavorit semua orang lantaran rasanya yang lezat.

Tidak hanya lezat, brownies kukus pandan coklat juga lembut sekali dan bikin nagih.

Perpaduan rasa pandan dan coklat serta taburan toping keju membuatnya semakin nikmat apalagi dihidangkan bersama teh atau kopi.

Berikut ini resep dan cara membuat bolu kukus pandan coklat. 

Baca Juga: Bukan Jagdish, Sanchi Menikah dengan Pria yang Dicintainya, Shiv Bahagia Rangkuman Episode Sanchi Balika Vadhu

Brownies Kukus Pandan Coklat

Bahan:

6 butir telur

225 gr gula pasir

1 st SP

1/2 st vanila susu

1/4 st garam

125 gr terigu pro sedang

50 gr maizena

1 st baking powder

175 gr minyak

50 gr coklat batang lelehkan

2 sdm susu kental manis dan 1 st pasta pandan

Topping: Butter cream dan keju parut

Baca Juga: 4 Makanan Pedas Khas Indonesia yang Sangat Terkenal di Luar Negeri Terutama India

Cara membuat:

1. Siapkan loyang 20x20x7 cm, lapisi dengan kertas baking. Siapkan kukusan dengan api sedang, tutupnya dibungkus dengan serbet bersih. Ayak terigu, maizena dan BP, sisihkan.

2. Kocok telur, SP, gula, garam dan vanila sampai kental dan mengembang.

3. Turunkan kecepatan mixer, masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit, kocok rata.

Baca Juga: Tampan dan Kaya Raya, Berikut Harta Kekayaan Sidharth Shukla yang Bikin Fans Terpana

4. Bagi adonan jadi 2 bagian, 1 bagian beri coklat batang aduk rata, 1 bagian lagi beri SKM dan pasta pandan, aduk rata.

5. Tuang adonan coklat dalam loyang, kukus

10 menit dengan api sedang (supaya permukaan cake rata dan tidak bergelombang).

6. Tuang adonan pandan di atas lapisan pertama, kukus 25 menit, angkat, setelah dingin oles buttercream, potong-potong, taburi parutan keju.

Selamat mencoba.***