Resep Cara Membuat Tongseng Ayam, Rasa Segar dan Pedas Menyatu di Dalamnya

5. 1 sendok teh ketumbar bubuk

6. 1 sendok teh merica

7. 1 ruas kunyit bakar

Cara pengolahan:

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan kayu manis sampai harum.

2. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong dan aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan santan, garam, gula dan kecap secukupnya.

Baca Juga: Resep dan Cara Memasak Sambal Tempe Spesial, Hidangan Simpel Nan Gurih

4. Masak sampai matang dan kuah sedikit kental. Tes rasa. Menjelang diangkat, masukkan kol, daun bawang, tomat.

5. Tongseng ayam siap dinikmati, Enak dimakan selagi hangat.