Cara memasak:
1. Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga wangi lalu masukkan rawit merah dan daun bawang, tumis sebentar.
2. Setelah itu tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, merica dan air panas secukupnya sesuai selera, aduk rata, koreksi rasanya.
3. Jika rasa kurang asin boleh tambahkan garam dan bumbuinya pun boleh sesuai selera.
4. Terakhir, masukkan telur ceploknya masak hingga mendidih dan meresap lalu angkat sajikan.
Selamat mencoba.***