Unik! Begini Cara Membuat Omelet Tanpa Telur yang Cepat dan Sehat

WARTA LOMBOK – Omelet atau telur dadar adalah makanan yang berbahan dasar telur yang digoreng dengan campuran bahan seperti irisan bawang dan cabai.

Namun, bisakah anda membayangkan membuat Omelet tanpa telur? Hal ini mungkin mustahil, namun bisa anda coba dirumah.

Resep Omelet roti tanpa telur berikut jawabannya, resep ini tidak akan kalah lezat dengan resep Omelet biasa.

Baca Juga: Berikut Resep dan Cara Mengolah Cireng Sambal Rujak, Sangat Enak dan Dijamin Bikin Ketagihan

Omelet roti tanpa telur berikut ini akan membuat anda meneteskan air liur karena rasa dan teksturnya yang luar biasa.

Untuk membuat Omelet tanpa telur yang cepat dan sehat, anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana dan sangat mudah dicoba di rumah.

Dikutip wartalombok.com dari Times of India, berikut resep membuat Omelet tanpa telur yang cepat dan sehat.

Bahan:

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Lemper Enak dan Gurih, Cemilan Ringan yang Mudah Dipraktekkan

• ½ sendok teh minyak sulingan
• 1 sendok teh mentega
• 1 bawang bombai cincang sedang
• 2 cabai hijau
• ½ inci jahe
• 1 tomat
• 1 sendok makan daun ketumbar
• ¼ cangkir keju olahan
• 1 iris roti iris
• 1 cangkir tepung
• 1/3 cangkir tepung halus
• Garam secukupnya
• ¼ sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan kunyit yang direndam
• 1 cangkir susu
• ¾ gelas air
• 1 sendok teh soda kue
• 2 sendok makan mentega
• Lada hitam secukupnya

Langkah pembuatan:

1. Siapkan adonan

Untuk memulai, iris roti atau anda bisa menggunakan roti yang sudah diiris.

Baca Juga: Sinopsis Balika Vadhu, Keputusan Berat Bagi Anandi dan Shiv Mengadopsi Amol, Bhairon: Amol Anak yang Baik

Buat adonan dengan tepung, tepung halus, garam secukupnya, gula pasir dan air kunyit.

Selanjutnya, tambahkan susu, air, dan soda kue, lalu aduk rata, pastikan tidak ada gumpalan atau anda bisa menggunakan blender.

Selanjutnya ambil wajan anti lengket, tambahkna mentega, setelah meleleh taungkan kedalam mangkuk adonan dan kocok lagi dengan baik, sisihkan untuk penggunaan lebih lanjut.

2. Tumis sayuran

Dalam wajan anti lengket yang sama, tambahkan minyak atau mentega, setelah panas tambahkan bawang merah, cabai hijau, jahe, tomat, dan tumis hingga harum.

Tambahkan daun ketumbar dan tumis sebentar.

Sekarang tuangkan satu sendok penuh adonan dan putar panci agar merata di sekelilingnya.

Masak hingga bagian bawah matang dan pinggiran tampak matang, selanjutnya tambahkan keju parut di satu sisi dan gulung.

3. Buat sayuran

Ambil wajan lain dan tambahkan minyak, setelah panas, tambahkan tomat dan kentang.

Bumbui dengan garam dan merica, lalu masak hingga warnanya kecoklatan. Sajikan hangat dengan tomat dan kentang panggang.

4. Siapkan roti Omelet

Di wajan yang sama tambahkan minyak panas, tambahkan sisa bawang bombai,cabai hijau, jahe dan tumis hingga harum.

Tambahkan tomat dan ketumbar, lalu tumis sebentar.

Tuang satu sendok penuh adonan dan putar wajan agar merata di sekelilingnya, balik omelette di sisi lain, tambahkan keju parut dan lipat dari semua sisi.

Oleskan mentega pada kedua irisan roti, dan letakkan irisan roti lainnya di atasnya lalu balikkan agar irisan roti lainnya terpanggang.

Setelah permukaan garing,matikan api dan sajikan selagi masih hangat.

Itulah tadi resep membuat Omelet tanpa telur berbahan dasar roti, resep ini bisa menjadi alternatif lain jika anda bosan dengan makanan berbahan dasar telur.***