Network
WARTA LOMBOK - Puding bunga Sakura yang memiliki bentuk indah ini sekarang sedang viral di Instagram.
Bunga Sakura khas dari Jepang ini juga memiliki beragam nutrisi untuk kesehatan dan kecantikan tubuh.
Bunga sakura juga bisa diolah untuk dijadikan teh, topping es krim atau puding seperti yang sedang hit di Instagram saat ini.
Baca Juga: 18 Kumpulan Resep dan Jenis Puding Kaya Serat dan Vitamin dengan Rasa Super Nikmat
Puding bunga Sakura dengan campuran susu tidak hanya terlihat menggoda tapi juga enak disantap bersama keluarga.
Nah, simak resep dan cara membuat puding bunga Sakura sebagaimana dikutip wartalombok.com dari postingan yang diunggah Instagram @fridajoincoffee pada Minggu, 6 Maret 2022.
Bahan:
- 1 bungkus nutrijel
- 700 ml air
- 120 gr gula pasir putih
- ½ bungkus agar swallow
- 150 gr gula pasir
- 1000 ml susu cair putih
- 1 sendok makan maizena dilarutkan dengan sedikit susu
- 18 kuntum sakura, cuci bersih dengan air hangat, cuci hingga garamnya habis
- Cetakan volume 1700ml
Baca Juga: Resep Praktis Membuat Puding Semangka, Cocok untuk Takjil saat Berbuka Puasa
- Tata kuntum sakura yg sudah dicuci bersih, di dasar cetakan dan rapikan
- Buat lapisan bening, caranya campurkan nutrijel, air dan gula pasir.
- Aduk rata hingga larut
- Nyalakan api, aduk hingga mendidih
- Angkat dan biarkan hingga uapnya hilang
- Tuang ke atas bunga sakura perlahan
- Sambil dirapikan posisi bunganya, sisihkan
- Buat lapisan kedua, caranya campurkan bubuk agar, susu cair, gula pasir
- Aduk hingga larut, kemudian nyalakan api kecil, aduk hingga mendidih
- Lalu masukkan larutan maizena kemudian aduk hingga mengental.
- Tuang perlahan di atas lapisan bening yg sudah agak beku
- Dinginkan sampai beku, lalu sajikan
Itulah resep dan cara membuat puding bunga Sakura yang kini sedang viral di Instagram. Selamat mencoba.***
