Berikut Resep dan Cara Mengolah Roti Coklat Cocok Dijadikan Cemilan Keluarga pada Hari Raya Idul Fitri

WARTA LOMBOK - Hari raya idul fitri tinggal menghitung hari, yang dimana seluruh umat islam akan merayakan hari yang sangat ditunggu-tunggu.

Biasanya sebelum hari raya idul fitri tiba, ibu-ibu di setiap rumah akan membuat berbagai macam jenis kue dan kuliner untuk dimakan bersama setelah melaksanakan sholat hari raya.

Dan biasanya selesai sholat idul fitri setiap keluarga akan pergi ke rumah keluarga dan kerabatnya untuk saling memaafkan.

Baca Juga: Resep Sederhana Memasak Sop Buntut yang Enak dan Nikmat, Mengolahanya Dijamin Mudah dan Sederhana

Tentunya berbagai macam jenis kue dan kuliner akan dihidangkan ketika kumpul bersama keluarga dan kerabat.

Bagi anda yang ingin membuat roti sebagai kue tambahan di hari raya, berikut resep dan cara mengolahnya sebagaimana dikutip wartalombok.com pada Minggu, 24 April 2022 dari akun facebook Sahabat Inspirasi.

Baca Juga: Terungkap! dari Film Bollywood Kuch Kuch Hota Hai Sampai Mohabbatein Ternyata Inilah Otak Dibalik Film Legenda

Bahan :

• 300 g tepung terigu protein tinggi

• 35 g gula halus

• 1 butir kuning telur

• 1 sdt ragi instan

• 40 g margarin/butter

• Sejumput garam

• 150-170 mL susu cair full cream/air pasta coklat untuk isian

Baca Juga: Ramalan Zodiak Aquarius Hari ini 23 April 2022: Anda Akan Merasakan Stres yang Bahkan Anda Tidak Sadari

Cara membuat :

1. Campur jadi satu tepung, gula halus, dan ragi instan. Aduk hingga tercampur rata.

2. Tambah telur dan tambahkan sedikit demi sedikit susu cair sambil di aduk manual dengan tangan. Aduk /ulen sampai kalis (hentikan penambahan susu cair jika di rasa sudah konsistensi).

3. Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih. Diamkan hingga 1 jam.

4. Tambahkan margarin dan garam. Aduk/uleni kembali hingga tercampur rata, kalis dan permukaannya mulus.

5. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih, diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

6. Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi beberapa bagian ( bagi adonan seberat 30 g).

Baca Juga: Berikut Penyebab dan Dampak yang Diberikan Oleh Perubahan Iklim

7. Isi adonan dengan coklat, bulatkan hingga rapat agar coklat tidak keluar saat di goreng.

8. Diamkan adonan hingga sedikit mengembang kurĺeb 10 menit.

9. Goreng adonan dengan api sedang (Goreng setengah matang jika mau di simpan). Atau bisa di goreng hingga kecoklatan jika ingin langsung dinikmati.***