Network
• 2 sdt kaldu jamur
• ½ sdt lada bubuk
• Kecap manis secukupnya
Baca Juga: Sinopsis Balika Vadhu: Nimboli Menjadi Pahlawan Kampung, Akhiraj Dijebloskan ke Penjara
Note: banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan
Cara membuat :
1. Cuci bersih usus ayam, potong-potong kemudian di rebus dengan jahe dan daun salam, setelah itu cuci bersih kembali.
2. Tumis dua bawang bersama lengkuas dan sereh, kemudian masukkan irisan cabai dan masak hingga bumbu matang.
3. Masukkan usus ayam, beri bumbu-bumbu garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk kemudian aduk merata.
4. Beri kecap manis secukupnya dan air secukupnya agar semua bumbu bisa meresap.
5. Sesaat akan matang masukkan irisan cabai besar, jangan lupa koreksi rasa dan siap sajikan. Selamat mencoba semoga sukses.***
