WARTA LOMBOK - Brownies kukus banyak digemari orang karena rasanya yang enak.
Membuat brownies kukus yang enak tidak sulit, bahan yang dibutuhkan juga mudah dicari.
Untuk itu, Anda perlu mencoba membuatnya tanpa harus repot-repot keluar membelinya.
Seperti dikutip wartalombok.com dari akun instsgram/@_cookingwithyaya_ pada Jumat, 27 Mei 2022, berikut resep brownies kukus.
Baca Juga: Resep Sate Ayam Bumbu Saus Kacang Gurih dan Lezat, Cocok Disajikan Saat Hidangan Makan Siang
Bahan-Bahan :
100 gr margarin/mentega
50gr coklat batang/coklat masak pekat
3btr telur
150 gr gula pasir
SP pertama
1/2sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
1/2sdt baking powder
100gr tepung terigu protein sedang (segitiga
biru)
30gr coklat bubuk
Secukupnya topping sesuai selera (opsional)
Baca Juga: Resep Membuat Perkedel Kentang yang Benar, Dijamin Makin Menambah Nafsu Makan Keluarga Tercinta
Cara Membuat :
1. Lelehkan margarin dan coklat batang
dengan cara ditim, aduk rata dan sisihkan dulu
dan tunggu hingga dinggin/hangat
2. Kocok telur, gula, SP, garam dan vanili
hingga kental, putih, mengembang dan
berjejak menggunakan mixer
3. Masukkanayakan tepung, coklat bubuk dan
baking powder secara bertahap dan aduk rata
menggunakan spatula atau kocok dengan
mixer menggunakan kecepatan paling rendah
hingga asal rata saja
4. Setelah tercampur rata, masukkan coklat
dan margarin yang sudah dilelehkan tadi dan
aduk hingga benar-benar tercampur rata
5. Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles
margarin dan dialas kertas roti/dioles
margarin saja boleh
6. Kukus selama 30 menit dengan api sedang
7. Setelah 30 menit, keluarkan dari loyang dan
tunggu hingga benar-benar dingin
8. Beri topping sesuai selera
Demikian resep brownies kukus, selamat mencoba.***