Network
WARTA LOMBOK - Ikan cocok dimasak dengan bumbu tauco, karena tauco memiliki aroma harum yang khas dan rasanya yang gurih.
Olahan ikan yang dipadu dengan tahu dan sambal cabe ijo yang dinamakan ikan tahu tauco cabe ijo.
Membuat masakan ikan tahu tauco cabe ijo bisa dilakukan sendiri di rumah dan hasilnya akan lebih enak.
Dikutip wartalombok.com dari akun lnstagram @yulichia88 pada Jumat, 10 Juni 2022, berikut resep ikan tahu tauco cabe ijo.
Baca Juga: Ikan Kembung Bumbu Acar, Resep Andalan Keluarga Dijamin Bikin Nagih, Simak Cara Membuatnya
Bahan:
2 keping ikan tenggiri
1 bungkus tahu telur potong2
2 sdm tauco Bangka cuci, tiriskan
Cabe hijau keriting potong serong
Cabe rawit utuh
1 sdt maizena larutkan dgn sedikit air
1 sdt Kecap Asin Taste-Me
1 sdm Saus tiram Taste-Me
Baca Juga: Sinopsis Balika Vadhu: Harki Berubah Menjadi Baik, Akhiraj Mengancam Bunuh Istrinya
Kecap manis secukupnya
Garam sedikit krn tauco sdh asin
Gula pasir secukupnya
Air dan minyak secukupnya
Kunci air jeruk untuk lumuri ikan
Bumbu Iris:
1 potong jahe geprek
4 butir bawang merah
3 butir bawang putih
Baca Juga: Sinopsis Gopi, Kokila Meminta Ahem dan Gopi Menikah Kembali, Dia Ingin Mereka Mendapatkan Kebahagiaan
Cara Memasak:
1. Cuci bersih ikan beri perasan air jeruk
kunci dan kecap asin diamkan
sebentar lagi..goreng ikan dan tahu,
sisihkan
2.Tumis bumbu iris smp harum
masukkan cabe, tauco, kecap manis,
saus tiram, gula dan garam lalu
tambahkan udara
- Dimasak sampai mendidih lalu masukkan
ikan dan tahu, terakhir kentalkan
dgnlarutan maizena, dimasak hingga
meresap, tes rasa, angkat disajikan dengan
nasi anget.
Demikian resep ikan tahu tauco cabe ijo,
selamat mencoba***
