Network
Cara membuat :
1. Campur ayam giling, wortel, seledri, putih telur, tepung panir. Aduk rata adonan.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, bawang putih halus dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian sisihkan.
3. Buat dadar telur di wajan anti lengket diameter 22 cm, lakukan sampai habis.
Baca Juga: Rumor Menjadi Kenyataan, Telegram Umumkan Paket Premium Miliknya yang Dirilis pada Juni 2022
4. Ambil selembar dadar telur. Ratakan adonan ayam giling di atasnya. Lalu gulung perlahan. Letakkan diatas plastik/allufoil, lalu gulung sambil sedikit ditekan biar rapat, ikat di kedua sisinya agar lebih merekat. Lalu tusuk2 gulungan agar uapnya keluar saat di kukus.
5. Kukus selama kurang lebih 30-45 menit dengan api sedang sampai padat. Keluarkan dari kukusan lalu dinginkan. Setelah dingin iris2 sesuai selera. Bisa langsung di makan di goreng lebih dulu ato disimpan di kulkas untuk persediaan.
Demikian resep membuat rolade ayam. Selamat mencoba.***
