Network
WARTA LOMBOK - Hai sahabat, para pencinta kuliner Nusantara, kali ini kami akan menyajikan resep membuat cumi saus tiram. Simak yuk selengkapnya.
Salah satu jenis seafood yang paling banyak digemari orang adalah cumi cumi. Bahan makanan satu ini bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan favorit, salah satunya yaitu cumi saus tiram.
Anda juga bisa membuatnya di rumah. Cara membuatnya pun cukup gampang, Anda tinggal mengikuti pembahasan resep membuat cumi saus tiram dalam artikel ini.
Baca Juga: Resep Oseng Cumi, Bisa Menjadi Ide Jualan dengan Bahan Dasar Cumi Untuk Anda Penggemar Kuliner
Penasaran ingin mencobanya? Yuk simak resep membuat cumi saus tiram berikut ini, agar Anda tidak ketinggalan informasi lengkapnya.
Dikutip wartalombok.com dari postingan yang diunggah akun Instagram @sofivirgianti pada Minggu, 12 Juni 2022, berikut resep membuat cumi saus tiram.
Bahan :
• 250 gr cumi-cumi sedang
• 4 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 btr bawang merah, iris tipis
• 1/2 cm jahe, cincang halus
• 1 lbr daun jeruk
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 150 ml air
Cara membuat :
1. Bersihkan kulit ari cumi dan buang kantong tintanya. Potong-potong sesuai selera.
2. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Remas-remas dan diamkan selama 15 menit. Bilas air bersih dan tiriskan.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga wangi.
Baca Juga: Sinopsis Gangaa: Gangga Menjadi Pahlawan Emansipasi Wanita dan Melawan Budaya Lama India
4. Masukkan cumi-cumi yang sudah dipotong, aduk hingga kaku. Tambahkan saus tiram, saus cabe, kecap asin, merica, kaldu bubuk, gula dan garam Aduk hingga rata.
5. Tuangi air, masak beberapa saat hingga cumi empuk dan kuahnya kental. Koreksi rasa, sajikan.
Demikian resep membuat cumi saus tiram. Selamat mencoba.***
