• 15 buah cabe rawit
• 3 buah cabe merah keriting
Cara Membuat :
1. Masukkan daging dan bawang serta es batu dan blender
2. Haluskan tambahkan lagi bahan lain, aduk hingga rata, keluarkan dari blender masukkan ke dalam baskom.
3. Siapkan panci berisi air, lalu didihkan air, bila sudah mendidih bentuk bakso dan isi bagian tengahnya dengan bahan isian cabe yg sdh di haluskan tadi dan cemplungkan ke dalam air yang masih menyala apinya.
4. Angkat bakso kalau sudah mengambang.
Selamat mencoba.***