Network
WARTA LOMBOK - Sosis Cah Jamur merupakan menu yang sering ditemui di meja prasmanan dalam sebuah hajatan seperti resepsi atau khitanan.
Sosis cah jamur selain enak dan lezat dengan taburan sosis yang di potong-potong cantik yang menggugah selera makan si kecil, enak juga disantap dalam keadaan masih hangat.
Berikut ini resep Sosis Cah Jamur yang lezat dan kaya vitamin:
Baca Juga: Resep Lodeh Terong Telur yang Gurih Bikin Nafsu Makan Meningkat, Simak Cara Membuatnya
Bahan:
250 gram sosis , iris tipis
100 gram jamur merang segar, belah 2
1 buah wortel , iris serong
1 buah kembang kol, potong perkuntum
6 buah putren, iris serong
1 batang daun bawang, iris serong
1/2 buah bombay, potong kasar
3 siung bawang putih, keprak lalu cincang halus
Baca Juga: Resep Cake Kuning Telur yang Lezat Disajikan dengan Teh Hangat, Simak Cara Membuatnya
1 cm jahe, memarkan
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk (optional)
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
1 sendok teh munjung maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air matang.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Scorpio Hari ini 11 Juli 2022: Peluang Baru dan Menarik Akan Terbuka Hari Ini
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi.
Masukkan sosis, aduk-aduk sebentar, bumbui garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk rata.
Masukkan sayuran dan jamur, tambahkan sedikit air , aduk sampai sayuran matang.
Masukkan daun bawang, tuangi larutan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental, angkat, sajikan segera.***
