Network
WARTA LOMBOK - Mau ganti menu harian, biar lebih segar dan berbeda dari sebelumnya, cobain semur daging kentang untuk memberikan nuansa berbeda.
Semur daging kentang, aroma rempahnya yang yang menggugah selera makan dipadukan dengan potongan kentang semakin menambah kelezatan menu makan siang kita.
Berikut ini resep dan cara membuat Semur Daging Kentang yang lezat.
Baca Juga: Sinopsis Gangaa: Nenek Shanta Datang! Awal Mula Kekacauan Keluarga Niranjan, Kanta Khawatir
Bahan :
500 gram daging, iris melawan serat
2 buah kentang, kupas lalu potong agak besar
1 buah tomat, potong dadu
1 sendok makan kecap asin
1 buah bawang bombay, potong kasar
Secukupnya kecap manis
Secukupnya garam, gula merah dan kaldu sapi bubuk
2 sendok makan margarin
2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sendok teh merica butiran
1/4 buah pala
Cara membuat:
Goreng kentang sampai matang, angkat dan sisihkan.
Campur daging dan bumbu halus, tambahkan kecap asin dan gula merah sisir, aduk rata, diankan dikulkas minimal 30 menit.
Baca Juga: Ramalan Tarot Zodiak Sagitarius 13 Juli 2022: Anda Tidak Perlu Bekerja Keras Saat Merasakan Tekanan
Panaskan margarin, tumis bombay sampai layu, masukkan daging beserta bumbu perendamnya, aduk sampai berubah warna, tutup.
Tuangi air, masak sampai daging empuk.
Masukkan kentang goreng, bumbui kecap manis, garam dan kaldu sapi bubuk, aduk rata, masak sampai bumbu meresap.
Masukkan tomat, aduk sebentar, tes rasa bila sudah pas matikan api, taburi bawang goreng
Sajikan dan nikmati selagi hangat.***
