WARTA LOMBOK - Salah satu menu masakan favorit adalah gulai. Kali ini kita akan membahas tentang gulai ikan salai.
Proses pembuatan masakan gulai ikan salai ini cukup mudah dan tidak ribet. Anda juga bisa mencobanya di rumah.
Membuat gulai ikan salai dilakukan dengan cara membersihkan ikan lalu diasapi hingga beberapa jam sampai berubah warna.
Gulai ikan salai akan terasa lebih nikmat jika dipadukan dengam daun singkong.
Berikut resep dan cara membuat gulai ikan salai dan daun singkong seperti dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @dapur.uri pada 29 Agustus 2022.
Bahan :
~ 6 ikat daun singkong
~ ikan salai/ikan asap