Network
- 20 btr bawang merah
- 8 btr bawang putih
- 1 sdm terasi bangka
- Garam, gula pasir
Cara membuat :
1. Panaskan minyak cukup banyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris.
2. Masukan semua bahan halus kecuali gula aren, gula pasir, kaldu bubuk dan garam sampai semua bahan layu.
3. Tumis sampai harum, jika dirasa perlu air, beri air matang kurang lebih 50 ml, cicipi, dan didihkan kembali sampai set, lalu angkat.
Demikian resep dan cara membuat sambal bajak. Selamat mencoba.***
