Resep Pepes Tahu Telur, Ternyata Enak Banget!

Bumbu halus:

• 2 cabe merah keriting

• 4 bawang merah

• 2 bawang putih

Cara membuat:

1. Hancurkan tahu dengan garpu, masukkan bumbu halus, daun bawang, gula, garam, merica, kaldu jamur, kunyit bubuk. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Cocok Menjadi Menu Kumpul Bareng Keluarga

2. Ambil wadah tahan panas, alas daun pisang, beri selembar daun salam, masukkan adonan tahu, buat cekungan di tengah, ceplok telur di atasnya, beri irisan cabe potong.

3. Didihkan kukusan, kukus pepes 30mnt/hingga matang. Sajikan hangat.

Sekian resep pepes tahu telur yang bisa bunda coba di rumah. Selamat mencoba.***