1. Cuci bersih ayam, jangan dibuang kulitnya. Lalu potong ayam sesuai selera.
2. Masukkan kepanci tambahkan semua bunbu halus, garam dan beri air sampai ayam setengah terendam.
3. Ungkep sampai empuk,tiriskan.
Rebus sisa air dengan tambahan kelapa parut sampai air menyusut.
Baca Juga: Resep Cereal Butter Tofu, Makanan Mewah Ala Rumahan
4. Panaskan minyak goreng agak banyak.
Goreng ayam terlebih dahulu hingga matang dan kecoklatan.
5. Lalu goreng kelapa yang sudah berbumbu tadi hingga kecoklatan. Sajikan ayam goreng dengan bumbu serundeng.
Demikian resep dan cara membuat ayam goreng serundeng. Selamat mencoba.***